Una domenica a Bressanone alla ricerca di sapori antichi
A Bressanone si svolge ogni anno la tradizionale festa Mercato del Pane e dello Strudel, un vero sogno ad occhi aperti per chi ama questi prodotti. Quella del pane, in Alto Adige, è una vera e propria cultura! Ne esistono centinaia di tipi: dal pane nero, al pane integrale, a quello con il finocchio, con i semi di girasole o di papavero! E così pure lo strudel, che sarà presentato in tantissime varianti. In piazza Duomo, i panettieri illustreranno le tecniche di lavorazione e cottura, le bancarelle offriranno agli avventori innumerevoli tipi di pane, di strudel e di prodotti tipici tirolesi.
Il viaggio è aperto a Soci ed esterni.
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